中谷宇吉郎

「科学的」方法の適用されぬ場合

新字新仮名約760字・読了目安2分

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お茶のうまい出し方のような問題は、「科学的」方法を用いるとまことに簡単なことのように一寸思われる。いろいろの温度の湯をいろいろ量をかえて用い、浸出の時間をまたいろいろにかえてみて、一番うまい茶の出来る条件を一度探しておけば、後はいつでもうま…

作品情報

分類	NDC 404
公開日	2021-03-29
最終更新	2021-02-26
底本	「中谷宇吉郎随筆選集第一巻」朝日新聞社
入力	砂場清隆
校正	きゅうり

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