青空文庫リーダー河豚のこと
新字新仮名 約3,006字・読了目安6分
河豚のうまさ ふぐのうまさというものは実に断然たるものだ、と私は言い切る。これを他に比せんとしても、これに優る何物をも発見し得ないからだ。 ふぐのうまさというものは、明石鯛がうまいの、ビフテキがうまいのという問題とはてんで問題が違う。調子の…
作品情報
| 初出 | 「星岡 二十七号」星岡窯研究所、1933（昭和8）年2月 |
|---|---|
| 分類 | NDC 596 |
| 公開日 | 2020-11-27 |
| 最終更新 | 2020-10-31 |
| 底本 | 「春夏秋冬 料理王国」ちくま文庫、筑摩書房 |
| 入力 | 江村秀之 |
| 校正 | 栗田美恵子 |
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