京都のごりの茶漬け
新字新仮名 約1,109字・読了目安2分
京都のごりは加茂川に多くいたが、今はよほど上流にさかのぼらないといないようである。桂川では今でもたくさん獲れる。ごりは浅瀬の美しい、水の流れる河原に棲息する身長一寸ばかりの小ざかなである。 ごりといっても分らない人は、はぜのような形のさかな…
作品情報
| 初出 | 「星岡」1932(昭和7)年 |
|---|---|
| 分類 | NDC 596 |
| 公開日 | 2010-02-02 |
| 最終更新 | 2014-09-21 |
| 底本 | 「魯山人の食卓」グルメ文庫、角川春樹事務所 |
| 入力 | 門田裕志 |
| 校正 | 仙酔ゑびす |
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