石川 欣一

飢えは最善のソースか

新字新仮名 約2,613字・読了目安5分

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この雑誌にこんなことを書くと、皮肉みたいに思われるかもしれないが、西洋の諺、「飢えは最善のソース」には、相当の真理が含まれている。 一流の料理人が腕をふるってつくり上げたソースをかけて食えば、料理はうまいにきまっているが、それよりも腹のへっ…

作品情報

初出「あまカラ 3月号 第七十九号」甘辛社、1958(昭和33)年3月5日
分類NDC 596 914
公開日2020-03-17
最終更新2020-02-21
底本 「「あまカラ」抄2」冨山房百科文庫、冨山房
入力砂場清隆
校正芝裕久

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