青空文庫リーダーお米の話
新字新仮名 約1,496字・読了目安3分
近頃は以前のように、やれ播州の米がうまいとか、越後米にかぎるとかいうような話はあまり聞かない。ただ米でありさえすればあり難がるご時世ではあるが、しかし以前でも、米の味に詳しいというひとは少なかった。 うまい米といえば、その昔、朝鮮で李王さま…
作品情報
| 初出 | 「日常美食の秘訣」1947（昭和22）年 |
|---|---|
| 分類 | NDC 596 |
| 公開日 | 2010-01-05 |
| 最終更新 | 2014-09-21 |
| 底本 | 「魯山人の美食手帖」グルメ文庫、角川春樹事務所 |
| 入力 | 門田裕志 |
| 校正 | noriko saito |
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