若鮎の気品を食う

新字新仮名約1,110字・読了目安2分

ぜいたくにと、ひと口に言っても、上には上、下には下の段々がある。若鮎を賞味できる人というのは上の上に属する。丹波の秀山、和知川などの若鮎と来てはたまらない。第一姿のよさに魅せられる。すばらしい香気に鼻がうごめく。呑口は一杯やらずには納まら…