青空文庫リーダー鱧・穴子・鰻の茶漬け
新字新仮名 約1,911字・読了目安4分
鱧 茶漬けの中でも、もっとも美味いもののひとつに、はもの茶漬けがある。これは刺身でやるたい茶漬けと拮抗する美味さだ。洋食の流行する以前の京、大阪の子どもに、「どんなご馳走が好きか」とたずねると、「たい」と「はも」と、必ず答えたものだ。それほ…
作品情報
| 初出 | 「星岡」1932（昭和7）年 |
|---|---|
| 分類 | NDC 596 |
| 公開日 | 2010-02-02 |
| 最終更新 | 2014-09-21 |
| 底本 | 「魯山人の食卓」グルメ文庫、角川春樹事務所 |
| 入力 | 門田裕志 |
| 校正 | 仙酔ゑびす |
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