小ざかな干物の味
新字新仮名 約1,853字・読了目安4分
干ものの美味いのに当ったよろこびは格別である。ことに中干しとか、生乾しとか言った類いの最上物に当るうれしさは、筆に尽しがたい。東京近くで言うと、熱海の干ものがなかなか評判だ。もともと熱海の漁場に揚がるあじ・いか・かれい・あまだいなど、さかな…
作品情報
| 分類 | NDC 596 |
|---|---|
| 公開日 | 2012-10-31 |
| 最終更新 | 2014-09-16 |
| 底本 | 「魯山人味道」中公文庫、中央公論社 |
| 入力 | 門田裕志 |
| 校正 | 仙酔ゑびす |
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