青空文庫リーダー序に代えて
新字新仮名 約991字・読了目安2分
私たちが料理をとやかく言ったり、美味い不味いを口にしますと、ぜいたくを言っているように聞えて困るのですが、私が言うのはそうじゃないのです。 料理の考え方ひとつで、仕方ひとつで、物を生かして美味しくいただける工夫、すなわち経済で美味……それで…
作品情報
| 分類 | NDC 596 |
|---|---|
| 公開日 | 2012-10-05 |
| 最終更新 | 2014-09-16 |
| 底本 | 「魯山人味道」中公文庫、中央公論社 |
| 入力 | 門田裕志 |
| 校正 | 仙酔ゑびす |
北大路 魯山人の他の作品
底本情報の詳細は青空文庫の図書カードを参照してください。