北大路 魯山人

塩昆布の茶漬け

新字新仮名 約869字・読了目安2分

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私の語るのは、ことわるまでもなく趣味の茶漬けで、安物の実用茶漬けではない。そのつもりで考えていただきたい。 とは申しても、もともと昆布のことであるから、さして高価なものではない。ところで塩昆布だが、そこいらに売っているものでは、まず駄目だ。…

作品情報

初出「星岡」1932(昭和7)年
分類NDC 596
公開日2010-02-02
最終更新2014-09-21
底本 「魯山人の食卓」グルメ文庫、角川春樹事務所
入力門田裕志
校正仙酔ゑびす

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