北大路 魯山人

河豚は毒魚か

新字新仮名 約3,499字・読了目安7分

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ふぐの美味さというものは実に断然たるものだ――と、私はいい切る。これを他に比せんとしても、これに優る何物をも発見し得ないからだ。 ふぐの美味さというものは、明石だいが美味いの、ビフテキが美味いのという問題とは、てんで問題がちがう。調子の高い…

作品情報

初出「星岡」1935(昭和10)年
分類NDC 596
公開日2010-02-06
最終更新2014-09-21
底本 「魯山人の食卓」グルメ文庫、角川春樹事務所
入力門田裕志
校正仙酔ゑびす

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