北大路 魯山人

鮪の茶漬け

新字新仮名 約2,461字・読了目安5分

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たい茶漬けは世間に流布され、その看板をかけている料理屋さえ出来てきた。関西ではもちろんのこと、東京でも近来よく見かけるようになった。また、家庭にも侵入して、実際に試みられるようにさえなっている。それなのに、たいより簡単で、美味いまぐろの茶漬…

作品情報

初出「星岡」1932(昭和7)年
分類NDC 596
公開日2010-02-02
最終更新2014-09-21
底本 「魯山人の食卓」グルメ文庫、角川春樹事務所
入力門田裕志
校正仙酔ゑびす

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