チャンプルー
新字新仮名 約2,834字・読了目安6分
このごろの泡盛屋では、琉球料理を食べさせるようになったので琉球出身のぼくなどにとっては何よりである。戦前の泡盛屋では、泡盛だけが琉球で、つまみものなどはほかの飯屋と変わらなかったが、いまは簡単な琉球料理があって、琉球的な雰囲気が濃厚である。…
作品情報
| 初出 | 「食生活」1956(昭和31)年10月号 |
|---|---|
| 分類 | NDC 596 914 |
| 公開日 | 2014-02-17 |
| 最終更新 | 2014-09-16 |
| 底本 | 「山之口貘詩文集」講談社文芸文庫、講談社 |
| 入力 | kompass |
| 校正 | 門田裕志 |
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